倪欣欣,中共党员,讲师,中级茶艺师、高级健康管理师,硕士毕业于宁波大学,主讲课程有餐饮管理、餐饮服务、酒店新业态、饭店行政实务等。2021年指导学生参加“裕农通杯”第四届大学生乡村振兴创意大赛(A类)获省级银奖,2022年“中行杯”2022年浙江省高职院校教学能力比赛三等奖,2023年获校级百堂金课和百名骨干教师。主持厅局级课题两项,参与厅局级课题两项,参与省部级课题一项,进校以来在《浙江海洋大学学报(人文科学版)》、《四川旅游学院学报》、《Land》等期刊发表论文4篇。主编《酒店汉语》教材一部,学术专著《海岛旅游地域系统演化与旅游规划转型:朱家尖案例》一本。