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酒店管理(中澳合作)

酒店管理(中澳合作)专业(国家示范性骨干重点建设专业)

 

培养走向国际的淑女与绅士

 

该专业与澳大利亚威廉·安格理斯学院合作办学,1/3课程由澳方教师全英文授课,毕业后获中澳双方的学历证书,并可申请将学分转移至澳大利亚大学的相关课程,攻读本科。与澳大利亚、澳门等知名旅游院校进行师生交流学习,每年派送学生到美国、阿联酋迪拜、澳门等酒店进行专业实习。

 

【培养方向】培养具有国际视野的综合素质优秀、发展潜力较强的国际品牌饭店高级服务人员和中级管理人员,并能适应其他服务性行业的前台接待服务或管理、公关销售等。

 

【澳方授课课程】跨文化交流、中级英语、英语听说、餐饮操作与管理(西式)、国际服务业管理、酒店和旅游商业管理、酒店和旅游战略规划、高质量客户服务、预订管理等。

 

【技能证书】前厅技术中级服务员、客房技术中级服务员、餐饮技术中级服务员、调酒技术中级服务员。

 

【毕业去向】酒店管理中澳合作专业毕业生以面向国际方向就业为主,大部分毕业生在旅游行政管理部门、国际高星级酒店、国际会展中心等单位工作,另有一些毕业生因具有扎实的英语基础,现正在国外留学深造。

 

 
 

 

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